Kochschule Emsbüren

M a k t a b

Anfang des Jahres 2020 hat sich aus dem VHS-Deutschkurs ein übergreifendes Projekt mit den Emsbürener Integrationslotsen entwickelt. Die Kursteilnehmerinnen des Deutschkurses hatten den Wunsch geäußert, ein Kochprojekt zu starten. Schnell wurde gemeinsam das Logo und der Name „MAKTAB“ kreiert. Der Name „MAKTAB“ bedeutet auf Persisch und Arabisch Schule. Und nun?

Auf ging‘s … Mit 4 Frauen aus dem Iran und Afghanistan wurden persische Rezepte in deutscher Sprache erarbeitet. Zu den Kochabenden bereitete jede Frau in ihrer Küche ein Gericht zu. Auf Wunsch der Frauen wurden nur deutsche Gäste eingeladen. Deutsche Sprachkenntnisse konnten so vertieft werden.

Mit viel Engagement und Begeisterung wurden die Speisen von den Köchinnen präsentiert.